/Tag: Marta Gento

Com podem prevenir l’estrès crònic mitjançant l’alimentació

Com podem prevenir l’estrès crònic mitjançant l’alimentació L’estrès és una resposta fisiològica del nostre organisme necessària per a la nostra supervivència. El cos reacciona posant-se en alerta davant d’una situació de perill, inesperada o que requereixi molta atenció. Davant d’aquesta resposta, l’organisme allibera una hormona  anomenada cortisol. El cortisol allibera sucre en sang en grans [...]

By |2019-01-30T10:55:41+00:00January 30th, 2019|Nutrició|

Com podem cuinar de manera més saludable?

Moltes vegades ens preguntem si un aliment és saludable o no, o si un aliment engreixa o no, i no tenim en compte la manera de cuinar-lo o de preparar-lo! Eliminar mètodes culinaris com els fregits i els guisats, en els quals els olis passen dels 100 graus i els greixos se saturen, pot ser [...]

By |2018-10-22T09:06:01+00:00October 22nd, 2018|Nutrició|